Productes

Llardons

Els Llardons de porc, també coneguts com a greixons, greixots o rostillons, són un producte obtingut del greix de porc i tenen una textura lleugerament cruixent i un color daurat.

El seu component principal són els greixos, que es couen amb caldera i seguidament es premsen en forma de pa per tal d'extreure'n tot el llard.

Es poden menjar com aperitiu o com acompanyant d'amanides i altres plats.

Llard

El llard de porc és un greix d'origen animal obtingut després de premsà el llardó.

Es fa servir per cuinar i per l'elaboració de molts dolços.

Morrets

El morro de porc, també conegut com a cotnes, es cou amb llard del mateix animal i té una textura molt cruixent.

És un producte idoni per a tapes i té una gran presència dins del sector de l'hostaleria.

Confitats

Contacte

Lainurvi, S.L.


Pol. Industrial "Can Carner"

C/ Terra Alta, 2-4

08211 Castellar del Vallès

Barcelona

 

Telèfon: 93 715 45 47

Fax: 93 715 45 48

Email: lainurvi@lainurvi.com

 

 

Si desitja visitar les nostres instal·lacions o sol·licitar informació sobre els nostres productes, no dubti de posar-se en contacte amb nosaltres.